Deutsche Speisekarte | Restaurant Wiener

Saisonale Schmankerln ×

Suppen ×

Zwischengerichte ×

Hauptspeisen ×

Desserts ×

Aperitifs ×

Wiener-Gin Tonic

4 cl Brockmans, Rosé-Lemonade, frische Beeren

€ 13,–

Limoncello Spritz mit Prosecco

€ 9,–

Ultimate Provence

Côtes de Provence

⅛ ℓ€ 8,–

€ 48,–

Negroni Sbagliato

€ 14,–

Gin Tonic

4cl Tanqueray, Fentimans

€ 12,–

Gin Bitterlemon

4cl Tanqueray, Fever Tree

€ 12,–

Wodka Wellness

4cl Stolichnaya, Soda, frische Zitrone

€ 10,–

Wodka Red Bull

4cl Stolichnaya

€ 12,–

Wodka Tonic

4cl Tanqueray, Fever Tree

€ 12,–

Wodka Bitterlemon

4cl Tanqueray, Fever Tree

€ 12,–

Martini Dry, Bianco

6 cl

€ 6,–

Aperol Spritz mit Prosecco

€ 9,–

Hugo mit Prosecco

€ 9,–

Campari Soda oder Orange

€ 9,–

Campari Spritz

€ 10,–

Sekt ×

Weisswein ×

Spritzer Weiß

Fl.€ 4,8

Grüner Veltliner Federspiel Loibn

Gattinger, Wachau

⅛ ℓ€ 6,–

Fl.€ 36,–

Wiener Gemischter Satz DAC Oberlaa (Bio)

Zahel, Wien

⅛ ℓ€ 6,–

Fl.€ 36,–

Sauvignon Blanc DAC Vulcanland

Pfeifer, St. Anna am Aigen

⅛ ℓ€ 6,–

Fl.€ 36,–

Riesling Innere Bergen

Zull, Schrattenthal

⅛ ℓ€ 7,–

Fl.€ 42,–

Roter Muskateller

Tschermonegg, Glanz

⅛ ℓ€ 7,–

Fl.€ 42,–

Grüner Veltliner L&T (Bio)

Bründlmayer, Langenlois

Fl.€ 40,–

Grüner Veltliner Wild Wux

Geyerhof, Furth

Fl.€ 45,–

Grüner Veltliner Privat Kremstal DAC Reserve

Nigl, Senftenberg

Fl.€ 80,–

Grüner Veltliner Ried Lamm

Schloss Gobelsburg, Gobelsburg

Fl.€ 80,–

Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd

Hirtzberger, Wachau

Fl.€ 95,–

Grüner Veltliner Honivogl Smaragd

Hirtzberger, Wachau

Fl.€ 195,–

Roter Veltliner Steinberg

Fritz, Wagram

Fl.€ 50,–

Chardonnay Krug Reserve

Krug, Gumpoldskirchen, Thermenregion

Fl.€ 50,–

Sauvignon Blanc Ried Theresienhöhe

Polz, Strass

Fl.€ 70,–

Riesling Ried Klaus

Jamek, Joching

Fl.€ 60,–

Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein

Prager, Weissenkirchen

Fl.€ 110,–

Rosewein ×

Rotwein ×

Zweigelt ‚RESERVE‘

Salzl, Illmitz

⅛ ℓ€ 6,5

Fl.€ 39,–

Cabernet Sauvignon (Bio)

Auer, Tattendorf

⅛ ℓ€ 6,5

Fl.€ 39,–

Blaufränkisch DAC Hochäcker (Bio)

Weninger, Horitschon, Mittelburgenland

⅛ ℓ€ 6,5

Fl.€ 39,–

Primitivo di Manduria Masseria Pietrosa

Marzano, Apulien

⅛ ℓ€ 7,5

Fl.€ 45,–

Syrah

Jamelles, Languedoc Rousillion

Fl.€ 45,–

Legends (CS, ME)

Scheiblhofer Erich, Andau

Fl.€ 48,–

Haideboden (ZW, BF, CS) (Bio)

Umathum, Frauenkirchen

Fl.€ 60,–

Pannobile (BF, ZW) (Bio)

Heinrich, Gols

Fl.€ 70,–

Phantom

K+K Kirnbauer, Deutschkreutz

Fl.€ 80,–

Solitaire (BF, ME, CS) (Bio)

Feiler-Artinger, Rust

Fl.€ 90,–

Bela Rex

Gesellmann, Deutschkreutz

Fl.€ 105,–

Schwarz Rot

Schwarz, Andau

Fl.€ 105,–

Bier ×

Alkoholfrei ×

Rauch Bio-Säfte Johannisbeer, Marille, Orangen, Apfelsaft

Fl. 0,2 ℓ

€ 4,5

gespritzt mit Soda oder Leitungswasser

0,3 ℓ

€ 4,5

gespritzt mit Soda oder Leitungswasser

0,5 ℓ

€ 5,5

Fentimans Tonic Water

Fl. 0,2 ℓ

€ 5,5

Fentimans Rosé Lemonade

Fl. 0,2 ℓ

€ 5,5

Fever Tree Bitter Lemon

Fl. 0,2 ℓ

€ 5,5

Almdudler / Frucade

Fl. 0,35 ℓ

€ 4,8

Coca-Cola / Zero

Fl. 0,33 ℓ

€ 4,8

Red Bull

0,2 ℓ

€ 5,5

Mineralwasser Vöslauer

Fl. 0,33 ℓ

€ 3,9

Mineralwasser Vöslauer

Fl. 0,75 ℓ

€ 7,–

Soda Himbeer, Soda Zitrone (Jugendgetränk)

0,3 ℓ

€ 3,–

Soda Himbeer, Soda Zitrone (Jugendgetränk)

0,5 ℓ

€ 5,–

Kaffee & Tee ×

Spirituosen ×

Wodka Stolichnaya

2 cl

€ 4,–

Wodka Belvedere

2 cl

€ 7,5

Gin Tanqueray

2 cl

€ 5,–

Gin Brockmans Premium

2 cl

€ 5,–

Fernet Branca, Averna

2 cl

€ 4,–

Tequila José Cuervo 1800 Añejo

2 cl

€ 6,–

Grappa Sarpa di Poli Riserva

2 cl

€ 6,–

Gölles Alte Zwetschke

2 cl

€ 9,–

Gölles Marille

2 cl

€ 9,–

Alter Birnenbrand Guglhof

2 cl

€ 9,–

Hämmerle Himbeere

2 cl

€ 9,–

Pirker Vogelbeere

2 cl

€ 10,–

Rum Zacapa 23

2 cl

€ 9,–

Johnnie Walker / Black Label

2 cl

€ 8,–

Glenfarclas Whiskey Speyside Single Malt, 15y

2 cl

€ 10,–

Saisonale Schmankerln ×

Spargelcremesuppe mit Parmesanstangerl

Burrata mit grünem Spargel und Cherryparadeiser

Knoblauchgarnelen mit frischen Paradeisern und grünem Spargel

Cordon Bleu vom grünen Spargel mit Sauce Tartare

Weisser Solospargel mit Beinschinken, Petersilerdäpfel und Sauce Hollondaise

Tagliatelle mit weissem und grünem Spargel, Rucolapesto und österreichischem Schaffrischkäse

Kross gebratenes Branzinofilet auf Spargelrisotto

Schokolademousse mit frischen Erdbeeren

Marillenknödel mit Butterbrösel

Suppen ×

Rindsuppe mit Frittaten oder Grießnockerl

Erdäpfelrahmsuppe mit Steinpilzen

Zwischengerichte ×

Spinatstrudel mit Schafskäse und Kräuterrahmsauce

Rote Rüben-Risotto mit Ziegenfrischkäse

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Grana

Caesar’s Salad mit pikant gebratener Hühnerbrust

Caesar’s Salad mit Garnelen

Beef Tatar mit getoastetem Weissbrot, 150 Gramm

Hauptspeisen ×

Gratinierte Schinkenfleckerl mit Blattsalat

Hühnerfilet im Rohschinkenmantel dazu Steinpilzrisotto

Faschiertes Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsrahmgulasch mit Butternockerl

Zwiebelrostbraten von der Beiried mit Braterdäpfel

Filetspitzen vom Rind mit Serviettenknödel

Tafelspitz mit Erdäpfelschmarrn, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Cremespinat

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Rinderfiletsteak (250 g) mit Fisolen im Speckmantel und Pfefferrahmsauce

dazu empfehlen wir: Hausgemachte Pommes mit Trüffel-Mayonnaise

Desserts ×

Lauwarmer Schokoladekuchen mit Vanilleparfait

Knödelvariation mit Nussbrösel

Filoteig-Lasagne mit frischen Beeren

Aperitifs ×

Wiener-Gin Tonic

Limoncello Spritz mit Prosecco

Ultimate Provence

Negroni Sbagliato

Gin Tonic

Gin Bitterlemon

Wodka Wellness

Wodka Red Bull

Wodka Tonic

Wodka Bitterlemon

Martini Dry, Bianco

Aperol Spritz mit Prosecco

Hugo mit Prosecco

Campari Soda oder Orange

Campari Spritz

Sekt ×

Prosecco Millesimato, Villa Sandi

Prosecco Millesimato, Villa Sandi

Louis Vallon, Crémant Rosé de Noir

Louis Vallon, Crémant Rosé de Noir

Perrier-Jouet Grand Brut

Ruinart Rosé

Dom Pérignon Vintage Brut

Weisswein ×

Spritzer Weiß

Grüner Veltliner Federspiel Loibn

Wiener Gemischter Satz DAC Oberlaa (Bio)

Sauvignon Blanc DAC Vulcanland

Riesling Innere Bergen

Roter Muskateller

Grüner Veltliner L&T (Bio)

Grüner Veltliner Wild Wux

Grüner Veltliner Privat Kremstal DAC Reserve

Grüner Veltliner Ried Lamm

Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd

Grüner Veltliner Honivogl Smaragd

Roter Veltliner Steinberg

Chardonnay Krug Reserve

Sauvignon Blanc Ried Theresienhöhe

Riesling Ried Klaus

Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein

Rosewein ×

Ultimate Provence

Cuvée M