Spargelcremesuppe mit Parmesanstangerl

Weißer Solospargel mit Beinschinken, Petersilerdäpfel und Sauce Hollondaise

Frühlingsblattsalat mit eingelegtem weißsen Solospargel, frischen Erdbeeren, Walnüssen und Schafkäse

Gebratener grüner Spargel mit pikanten Garnelen

Cordon Bleu vom grünen Spargel mit Sauce Tartare

Tagliatelle mit weißem und grünem Spargel, Bärlauchpesto und österreichischem Schaffrischkäse

Geschnetzeltes vom Hühnerfilet mit weißem und grünem Spargel, dazu Erdäpfelschmarrn

Kross gebratenes Branzinofilet auf Spargelrisotto

Schokolademousse mit frischen Erdbeeren

Frische Erdbeeren mit Marzipan-Obers Gratiniert

Rindsuppe mit Frittaten oder Grießnockerl

Erdäpfelrahmsuppe mit Steinpilzen

Spinatstrudel mit Schafskäse und Kräuterrahmsauce

Kalt marinierter Tafelspitz mit Kernöl

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Grana

Steinpilzrisotto

Beef Tatar mit getoastetem Weissbrot, 150 Gramm

Gratinierte Schinkenfleckerl mit Blattsalat

Hühnerfilet im Rohschinkenmantel dazu Steinpilzrisotto

Faschiertes Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsrahmgulasch mit Butternockerl

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Zwiebelrostbraten von der Beiried mit Braterdäpfel

Filetspitzen vom Rind mit Serviettenknödel

Tafelspitz mit Erdäpfelschmarrn, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Cremespinat

Rinderfiletsteak (250 g) mit Chimichurri, hausgemachten Pommes und Trüffel-Mayonnaise

Lauwarmer Schokoladekuchen mit Vanilleparfait

Knödelvariation mit Nussbrösel

WIENER Cremeschnitte mit frischen Beeren

Ultimate Provence Rosé

Côtes de Provence

Hot Pink Spritz

Wiener-Gin Tonic

4 cl Brockmans, Rosé-Lemonade, frische Beeren

Negroni Sbagliato

Gin Tonic

4cl Tanqueray, Fentimans

Gin Bitterlemon

4cl Tanqueray, Fever Tree

Wodka Wellness

4cl Stolichnaya, Soda, frische Zitrone

Wodka Red Bull

4cl Stolichnaya

Wodka Tonic

4cl Tanqueray, Fever Tree

Wodka Bitterlemon

4cl Tanqueray, Fever Tree

Martini Dry, Bianco

6 cl

Aperol Spritz mit Prosecco

Hugo mit Prosecco

Campari Soda oder Orange

Campari Spritz

Louis Vallon, Crémant Blanc de Noirs

Louis Vallon, Crémant Blanc de Noirs

Louis Vallon, Crémant Rosé de Noirs

Louis Vallon, Crémant Rosé de Noirs

Perrier-Jouet Grand Brut

Ruinart Rosé

Dom Pérignon Vintage Brut

Spritzer Weiß

Grüner Veltliner Federspiel Loibn

Gattinger, Wachau

Wiener Gemischter Satz DAC Oberlaa (Bio)

Zahel, Wien

Sauvignon Blanc DAC Vulcanland

Pfeifer, St. Anna am Aigen

Riesling Innere Bergen

Zull, Schrattenthal

Roter Muskateller

Tschermonegg, Glanz

Grüner Veltliner L&T (Bio)

Bründlmayer, Langenlois

Grüner Veltliner Wild Wux

Geyerhof, Furth

Grüner Veltliner Privat Kremstal DAC Reserve

Nigl, Senftenberg

Grüner Veltliner Ried Lamm

Schloss Gobelsburg, Gobelsburg

Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd

Hirtzberger, Wachau

Grüner Veltliner Honivogl Smaragd

Hirtzberger, Wachau

Roter Veltliner Steinberg

Fritz, Wagram

Chardonnay Krug Reserve

Krug, Gumpoldskirchen, Thermenregion

Sauvignon Blanc Ried Theresienhöhe

Polz, Strass

Riesling Ried Klaus

Jamek, Joching

Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein

Prager, Weissenkirchen

Ultimate Provence

Côtes de Provence

Cuvée M

Château Minuty, Côtes de Provence

Miraval

Familie Perrin, Côtes de Provence

Rosé et Or

Château Minuty, Côtes de Provence

Rosé et Or Magnum

Château Minuty, Côtes de Provence

Zweigelt ‚RESERVE‘

Salzl, Illmitz

Cabernet Sauvignon (Bio)

Auer, Tattendorf

Blaufränkisch DAC Hochäcker (Bio)

Weninger, Horitschon, Mittelburgenland

Primitivo di Manduria Masseria Pietrosa

Marzano, Apulien

Syrah

Jamelles, Languedoc Rousillion

Legends (CS, ME)

Scheiblhofer Erich, Andau

Haideboden (ZW, BF, CS) (Bio)

Umathum, Frauenkirchen

Pannobile (BF, ZW) (Bio)

Heinrich, Gols

Phantom

K+K Kirnbauer, Deutschkreutz

Solitaire (BF, ME, CS) (Bio)

Feiler-Artinger, Rust

Bela Rex

Gesellmann, Deutschkreutz

Schwarz Rot

Schwarz, Andau

Stiegl Pils

Stiegl Pils

Stiegl Pils

Hirter Kellermeister Zwickl

Hirter Kellermeister Zwickl

Hirter Kellermeister Zwickl

Stiegl Weisse

König Ludwig Dunkel

Stiegl 0,0% Freibier, alkoholfrei

Rauch Bio-Säfte Johannisbeer, Marille, Orangen, Apfelsaft

gespritzt mit Soda oder Leitungswasser

gespritzt mit Soda oder Leitungswasser

Fentimans Tonic Water

Fentimans Rosé Lemonade

Fever Tree Bitter Lemon

Almdudler / Frucade

Coca-Cola / Zero

Red Bull

Mineralwasser Vöslauer

Mineralwasser Vöslauer

Soda Himbeer, Soda Zitrone (Jugendgetränk)

Soda Himbeer, Soda Zitrone (Jugendgetränk)

Mélange oder Cappuccino

Espresso

Doppelter Espresso

Café Latte

Kanne Tee (Earl Grey, Pfefferminze, Früchte, Grüner Tee und Kamille)

Wodka Stolichnaya

Wodka Belvedere

Gin Tanqueray

Gin Brockmans Premium

Fernet Branca, Averna

Tequila José Cuervo 1800 Añejo

Grappa Sarpa di Poli Riserva

Gölles Alte Zwetschke

Gölles Marille

Alter Birnenbrand Guglhof

Hämmerle Himbeere

Rum Zacapa 23

Johnnie Walker / Black Label

Glenfarclas Whiskey Speyside Single Malt, 15y